Каких правил и требований необходимо придерживаться при подготовке новогодних кульков,  рекомендовала Главный Государственный санитарный врач Акмолинской области Айнагуль Мусина на прошедшем 8 декабря т.г. брифинге:

— приобретать новогодние подарки в местах организованной торговли (магазины, торговые базы, официальные рынки);

— упаковка должна быть прочной, плотно закрытой, не мятой и не деформированной, содержимое должно быть хорошо защищено от внешнего воздействия;

— обязательно проверяйте сроки годности, лучше не покупать те сладости, срок годности которых близится к концу;

— отдавайте предпочтение тем наборам, в составе которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, кулинарных и кондитерских жиров, соевых продуктов, ароматизаторов, подсластителей;

— кондитерских изделиях не должно быть алкоголя, натурального кофе, других компонентов, которые могут вызвать аллергическую реакцию у детей.

Собрать подарок можно и самим.

Но при создании презента пригодятся следующие советы:

– не стоит класть в подарок скоропортящиеся продукты – творожные сырки, йогурты, пирожные или печенье с кремовой начинкой;

– не покупайте для подарка сладости домашнего производства;

– полосатые, разноцветные леденцы на палочке сигнализируют о большом количестве красителей и вредных пищевых добавок;

– не покупайте сладости на фруктозе и заменителях сахара;

– воздержитесь от покупки глазированного мармелада, зефира, желе;

– шоколад в подарок лучше положить по минимуму, потому что он чаще других сладостей вызывает аллергию. Кроме того, фруктовые, йогуртовые и иные наполнители шоколада содержат много пищевых добавок, вредных для маленького ребенка. В составе шоколада не должно быть пальмового масла;

– что касается выбора печенья, то предпочтение стоит отдать не калорийному, жирному и сладкому песочному, а более диетическому – галетному, овсяному.

Интенсивное употребление кондитерских изделий чревато кариесом зубов, проявлениями атопического дерматита (диатеза), появлением аллергических реакций. Желательно отдать предпочтение печенью, фрутиладам (фруктовые батончики) и конфетам из сухофруктов, козинакам, гематогену, вафлям, пастиле, мармеладу и зефиру без шоколада или глазури, жевательному мармеладу (в небольшом количестве), упакованным сухофруктам и орехам

В качестве сладкого подарка прекрасно подойдут фрукты: яблоки, груши, мандарины, апельсины, бананы.

Обратите внимание, что мандарины и апельсины лучше добавить не более двух штук, так как большое употребление цитрусовых может вызвать аллергию у ребенка, даже если у него раньше не было аллергии.

   Соблюдение перечисленных правил позволит приобрести безопасные новогодние кульки и подарить отличное настроение Вашим детям.

С наступающим Новым годом! Берегите себя и своих близких!